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因为在身体条件、精神状况良好时人体对酒精的分解能力相对较强。心情舒畅、愉悦，有值得庆祝之事时，可饮用少量或适量的白酒；心情烦躁、郁闷、孤独时最好不要饮酒。...

太白酒感官质量特色为清亮透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。清亮透明是指太白酒无色清亮透明，无悬浮、无沉淀。醇香秀雅是指太白酒清雅而不淡薄，浓郁而不酽腻，香味和谐，幽雅舒适。醇厚丰满是指太白酒入口...

菊花酒有着悠久的历史，重阳佳节都有饮菊花酒的习惯，而以往的菊花酒自酿的比较多，菊花酒具有养肝、明目健脑的功效，是重阳节必需品，那么菊花酒到底该怎么做呢？自酿菊花酒又有哪些注意步骤和事项呢？ 菊花酒的做法： 用料：菊花...

记者8日从南昌市文化部门获悉，进贤李渡烧酒作坊遗址继去年被公布为我国重点文物保护单位后，前不久又与河北省徐水县刘伶醉烧锅遗址、四川省成都市水井街酒坊遗址等一起被国家文物局作为白酒酿造古遗址列入《世界文化遗产预备名单》...

白酒烫热喝，因为甲醇沸点较低，是64.7℃，当用沸水加热后，它就会变成气体蒸发掉。所以可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。甲醇对人的视觉神经有害，多时会危及身体健康。乙醛会增加酒的辛辣味，摄入一定量，...

斯米诺伏特加是销量较大的一款烈酒品牌，Smirnoff是它的英文名字，斯米诺伏特加创始于1860年，发展至今已经畅销我国，斯米诺伏特加种类多种多样让消费者有了许多选择。斯米诺伏特加种类斯米诺伏特加又被称之为“皇冠”伏...

白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧（蒸）工序，亦称烧酒。因含酒精...

在白酒的香型中，药香型的代表则是董酒。药香型白酒的风味特征：无色清澈透明，闻香有较浓郁的脂类香气，药香突出，带有丁酸及丁酸乙酯的复合香气，入口能感觉出酸味，醇甜，回味悠长。董酒独特的生产工艺可概括为7个方面：酿酒原料...