白酒为何要蒸馏两遍(白酒二次蒸馏与口感影响)
都知道白酒是经过发酵、蒸馏得到的,但却不知道白酒都会进行二次蒸馏,这样才能令口感得到质的飞越。其实第一次蒸馏出来的白酒口感不好,含有杂醇油,醛类、甲醇含量高,而白酒二次蒸馏与口感就会降低这些杂质,同时能够改变酒精度。...
都知道白酒是经过发酵、蒸馏得到的,但却不知道白酒都会进行二次蒸馏,这样才能令口感得到质的飞越。其实第一次蒸馏出来的白酒口感不好,含有杂醇油,醛类、甲醇含量高,而白酒二次蒸馏与口感就会降低这些杂质,同时能够改变酒精度。...
二线品牌的黄酒应当怎样发展,才能冲出篱笆做强品牌?浙江绍兴县唐宋酒业有限公司做差异化产品,走个性化路子,探索出了地产品牌冲出区域市场,行销我国的新路。绍兴黄酒驰名华夏,但长期以来由于受历史和地域文化的局限,有着国家地...
五粮人家是五粮液集团继尖庄之后推出的另一个战略系列产品,并成为“1 4”战略中4字号首位,主打中档酒款,至于五粮人家52度卖多少钱一瓶?目前主打的永怡、永享两款酒在200-400元档,在品质上也确实相当出众,可以说是...
白酒作为我国特有的一种蒸馏酒,相信大家都很熟悉,在市场上也非常普遍。虽然现在也有低度白酒,但是传统白酒的度数通常都比较高,而最令人熟知的莫过于52°这个度数了。那么为什么52°这个度数这么常见呢?今天小编就带大家一起...
玛咖酒的营养价值高,口感好,备受消费者青睐。但是随着玛咖越来越多地出现在人们的生活中,造假玛咖也随之而来,为此大家在购买玛咖酒的时候,学会辨别真假很重要。那么玛咖酒怎么辨别真假呢?1.玛咖味道辛辣,类似于萝卜。无辛辣...
四君子酒是山东省单县四君子酒业公司旗下品牌,虽然只是小众地方酒,但也成为单县的名片,主打低度浓香酒,而从下面山东四君子酒42度价格表中可以看出,目前主要是中低端酒款,虽然整体价位不高,但全都是纯粮固态发酵的好酒,口感...
在白酒分类中比较具有代表性的白酒有很多,那现在为大家分享只是名酒之中的两款,而且都是广大朋友深知是酱香型白酒代表,好了下面就和一起来看看,我国的茅台酒和郎酒两者之间哪个好喝以及是怎么区分的。首先,酱香型白酒的特点是酱...
贵州御酒是贵州八益酒业集团推出的酱香酒品牌,也是产自仁怀市茅台镇,但知名度并不高,而从贵州御酒53度酱香价格表中来看,其主打的是中高端酱酒,虽然品质不错,但价格有些虚高,所以非常小众,属于值得解惑,但性价比不高的镇酒...
到目前为止,白酒香味成分分析已达到了一个全新高度。据悉,酱香型白酒检测出873个,出峰数963个,清香型白酒703个,凤香型白酒826个。微量成分囊括了醇类58种,醛类19种,缩醛类10种,酮类38种,酯类124种,...
我国文化的一个重要部分就是酒文化,在古代,文豪和画家多以酒作为创作题材或灵感来源,因此白酒对于本地的华人来说,是既熟悉又陌生的一个存在。然而,随着新移民与中资企业的增加,以及本地人到经商工作的频率越来越高,这带来对白...