大曲、小曲的区别是什么，分别指什么？
谢邀回答大曲和小曲同为酿酒的糖化发酵剂区别在于大与小，制曲方法原料之间。大曲分为低温曲，中温曲和高温曲。低温曲作为清香型糖化剂，中温曲作为浓香型酒糖化剂，高温区作为酱香型酒糖化剂。三种曲型同为砖状只是大小薄厚不同所以...
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英国威士忌品牌大全(英国十大威士忌排名)
威士忌（苏格兰与加拿大产的威士忌拼法为Whisky，而美国与爱尔兰产的威士忌在拼字上稍有不同，称为Whiskey）是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料，属于蒸馏酒类。下面小编来给大家介绍一下英国威士忌品牌！ 芝华士威...
纯粮散白酒辨别的小技巧「怎么看散酒是不是粮食酒」
现在有很多酿酒企业都打出了纯粮酿造这个卖点，而纯粮白酒也确实受到消费者的欢迎，但是也有不少的酒企用酒精勾兑的酒冒充纯粮散白酒，来欺骗消费者，这就需要大家在购买的时候多加注意了。那么我们如何鉴别纯粮散白酒呢?为了避免买...
朗力福龟蛇酒功效(朗力福龟蛇酒会过期吗)
你知道龟蛇酒是什么吗？蛇酒在我国酒文化中已经有近千年的历史了，利用蛇的功效和酒结合，提高蛇的营养价值和药用功效，而龟蛇酒是一种蛇酒制品，是在蛇酒的基础上，扩展出来的一种新的配方蛇酒，和其他药用蛇酒一样，主要的成分、功...
草蜢鸡尾酒做法(青草蜢鸡尾酒制作方法)
青草蜢就是蚂蚱。此酒具有晕色效果的绿色使人更容易想到草丛中的他们，难道不想来一杯尝尝么？要调出这款酒的颜色，不可缺少的是白色可可甜酒。普通的茶色可可甜酒虽然味道一样，但却调不出这么漂亮的颜色来。另外，调和鸡尾酒用鲜奶...
什么是红曲酒(红曲酿的酒是什么酒)
说道“酒”大家了解的，一般都是白酒和红酒，其中的功效和成分也略知一二，但是现在小编为大家分享的是红曲酒，可能许多人都没有听说过什么是红曲酒，以及红曲酒有什么特征和功效也不清楚，这都没有关系，现在我们一起来看看。红曲酒...
莫吉托鸡尾酒的特点是什么「莫吉托鸡尾酒口感介绍」
相信很多消费者都知道，莫吉托鸡尾酒是古巴之友，是一种相当知名的古巴经典鸡尾酒。此酒出采用多种极具特点的原料调配而成，酒体清澈，味道独特，深受消费者的喜爱与追捧。那么你知道莫吉托鸡尾酒的特点是什么，调配心得有哪些呢?莫...
台湾白酒品牌排行榜及简介|台湾高粱酒品牌
台湾较有名的白酒就是高粱酒，但是你除了知道台湾金门高粱酒这一个品牌之外，你还了解其他台湾白酒品牌吗？你了解这些有名的台湾高粱酒品牌的历史吗？1、台湾金门高粱酒 金门高粱酒是指台湾金门县的金门酒厂（全称：金门酒厂实业股...
金志国：啤酒企业须主动化_青岛啤酒董事长金志国
在“2008世界酒业大会”上，青岛啤酒股份有限公司董事长金志国谈到啤酒未来走向时表示：啤酒企业必须“主动化”，不主动化就会“被化”。金志国首先分析了当前“危机四伏”的商业环境：方面，面临着经济萧条、金融危机、经济一体...
明天鸡尾酒做法(明天鸡尾酒配方)
看到这个标题肯定有人会奇怪，为什么叫做明天鸡尾酒，那是因为明天鸡尾酒酒性很烈，一口干掉，等你知道为什么，已经是明天了。呵呵，是不是名副其实啊！那面转入正题明天鸡尾酒配方！ 有很多人在问明天鸡尾酒配方?现在为大家介绍一...
