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该项调查由一项名为‘能源与消耗行动’（WRAP）的机构发起，旨在比较从澳大利亚装瓶运往英国的四种不同类型的酒瓶对环境的影响。研究发现，一个含有可高度循环利用成分的情致酒瓶较普通酒瓶产生的二氧化碳要少167克。整个测试...

现在激烈的市场竞争中，酒类如果想保持常胜不败的状态，那么就要注重两个细节，一个是质量，第二个就是文化，质量的好坏关系到产品的口碑，而文化的是否悠久关系到酒类本身的魅力。要说酒文化的源头，可以说自从酒类诞生那天起就开始...

不管是古代的婚礼，还是现代的婚礼，婚礼仪式上总会出现新娘和新郎喝交杯酒这个过程。那么，喝交杯酒有什么意义呢?古代结婚喝的交杯酒叫什么?在这里，就要和大家一起聊聊交杯酒了。交杯酒的起源交杯酒源自先秦时“合卺(jǐn)”...

一、宴会酒 宴会是比较轻松的时刻，往往是喜庆的日子或者是朋友团聚集会的场合，此时此刻，人头颤动，觥筹交错，呼五喝六，热闹非凡，酒是宴会必不可少的兴奋剂。且看李白《春夜宴从弟桃李园序》：“开琼宴以坐花，飞羽觞而醉月，不...

研究香味与分子结构的关系来丰富对微量成分的感官辨识，为进一步摸清白酒中各类微量成分的呈香呈味功能做准备。在芝麻香型白酒香味成分研究中，烷基吡嗪和乙酰基吡嗪是其香气的主要组分。大多数杂环化合物和含硫化合物均具有强烈的放...

葡萄酒酒体在一定程度上反映除了葡萄酒的品种及产地特色，酒体，实际上是指葡萄酒在口中重量，主要受水果、单宁和酒精积累的影响。主要多加练习，你也可以像品酒师那样去描述一款葡萄酒的“酒体”。首先，我们先慢慢地啜一口葡萄酒，...

古今中外都有这样一种错觉，认为酒是一种催情剂，可以激发人的情欲，提高人的性能力，所以有"酒为色媒人"之说。但是事实并非如此，酒不但不具有催情助欲的作用，相反却是抑制剂。酒精这种物质过多地进入人体内...

树莓民间也称山莓，中医称覆盆子，蔷薇科悬钩子属的木本植物。果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。果实是一种聚合果，有红色、金色和黑色，植物可入药，有多种价值。一、树莓酒制作方法1、树莓洗净用盐水泡10分钟冲洗干净，控...

《本草纲目》云:"三七止血，散血，定痛。"《玉揪药解》云:"三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。"三七价格便宜，因此很多人都买来泡酒，下面就来介绍一下三七酒制作方法以及三七...

所谓果酒，日本弘前大学农学生命科学部的长田教授指出，果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完...