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奥地利维也纳红酒特点是什么?

奥地利维也纳红酒特点是什么?

维也纳是奥地利的首都,位于东北部,坐落在阿尔卑斯山北麓的盆地里,是个著名的白葡萄酒产区,但也不乏优质的红酒,比如蓝佛朗克和茨威格红酒。蓝佛朗克红酒单宁口感细致;茨威格红酒的黑色水果风味突出。维也纳在奥地利东北部,坐落...

Edelweiss是什么酒?

Edelweiss是什么酒?

Edelweiss是白葡萄酒,是一个酿酒白葡萄品种,中文名是雪绒花。Edelweiss是杂交培育而得,耐寒抗病性强,常用来酿制甜型白葡萄酒,也可以用来酿制冰酒。雪绒花(Edelweiss)是一种早熟的种间杂交,由美国...

一起盘点一下中西方酒文化的差异

一起盘点一下中西方酒文化的差异

中西方的酒文化存在本质上的差异,尽管酒带给人的感受不尽相似,但品酒之前先要了解酒品,尤其是酒礼仪,能够体现一个人的眼界和礼貌。下面就跟随小编一起盘点一下中西方酒文化的差异吧!    一、酒种 中国:白酒文化。 西方:...

半干型白葡萄酒怎么喝?

半干型白葡萄酒怎么喝?

半干型白葡萄酒的含糖量在4 g/L-12 g/L左右,品尝时有微微的甜味,可以冰镇之后纯饮,也可以搭配海鲜、生蚝、鸡肉一起饮用。注意不要在酒内放入冰块。半干白葡萄酒冰着喝更好,因为喝白葡萄酒最适宜的温度为8-12℃,...

血腥玛丽鸡尾酒的传说

血腥玛丽鸡尾酒的传说

在鸡尾酒的世界里,或许最出名的就是血腥玛丽了吧,据说这种酒的味道很奇怪,喜欢的人会觉得清香怡人,不喜欢的人喝多两口都会吐。或许正是这两种极端才吸引了无数酒友慕名而来。下面就容小编给你介绍一下血腥玛丽鸡尾酒。血腥玛丽在...

白葡萄酒应该怎么喝?白葡萄酒的饮用方法推荐

白葡萄酒应该怎么喝?白葡萄酒的饮用方法推荐

白葡萄酒不像红葡萄酒能够陈年储存,其风味也以轻巧细致为主。白葡萄酒就是一种使用颜色较浅的葡萄为原料,结合独特的酿酒工艺酿制而成的美酒佳酿。白葡萄酒应该怎么喝,饮用方法有哪些呢?我们一起来看看吧。1、酒温冰镇后白葡萄酒...

洋酒分类知识大全

洋酒分类知识大全

利口酒(liqueur):可以称为餐后甜酒,它是以蒸馏酒(白兰地,威士忌,朗姆酒,金酒,伏特加)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精饮料。葡萄酒(wine):是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分...

法国博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)

法国博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)

法国博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)的上市时间从1985年开始,由原来的每年11月15日更改为“每年11月第3个星期四”。博若莱新酒是由当年当季葡萄酿造,不适合久藏,其最佳饮用期通常不会超过第二年的...