风干鱼怎么做好吃不腥(风干鱼如何做好吃不腥)

风干鱼怎么做好吃不腥，风干鱼如何做好吃不腥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 将鱼干洗净，小心地去除鱼刺。

2、 将鱼片风干成一厘米左右的薄片，用准备好的料酒腌制。

3、 大米淘洗干净，用水煮成粥。

4、 粥煮开后，将肉馅放入粥中，加入葱花、盐、水淀粉，同时慢慢搅拌均匀，使水淀粉融入粥中。

5、 所有食材和粥煮开后，转大火文火继续煮。粥变稠后，加入*鱼片和肉丸。

6、 粥出锅后，加入酱油、葱花、姜片调味。可以根据个人喜好选择盐和胡椒粉的使用，再撒上一些*菜丝，就可以做出完美的广东风干鱼粥了。