酸甜龙虾怎么做好吃，如何做酸甜龙虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 材料：小龙虾800克、香叶10片、茅草、酱油、陈皮250克、酱油1000克、桂皮15克、冰糖500克、大葱15克、盐3克、姜15克、柠檬一个、纯净水500毫升、冰块一汤匙、花椒5克、八角3个、白糖8个、九品梅。
2、 将洗净的龙虾放入锅中，然后加入葱、姜、柠檬、料酒去腥，放入水中煮6分钟后捞出。
3、 小龙虾放入冰块后放入矿泉水中(这样可以保持小龙虾的肉质和Q弹)。
4、 加入八角、桂皮、香叶、茅草、冰糖、酱油、*抽、白糖、九品梅和几片柠檬。
5、 在冰箱里泡四五个小时。
