因为麻辣烫与汉堡相比，汉堡的热量会更高一些，麻辣烫热量的多少主是由选择的食材所决定的，有的食材热量高，有的食材热量低，多吃蔬菜热量就会低一些，而汉堡本身就是属于油炸食物，里面还有含有较多的奶油和肉类，所含热量会更高。
每一百克的麻辣烫中约有70千卡的热量，在吃麻辣烫的时候，食材可以自己选择，汤底的类型也可以自己选择，如果担心热量过高，而造成发胖，在选择食材的时候，可以多选择蔬菜，少选择肉类，选汤底的时候，尽量不要选择过辣的，辣的汤底热量会相对更高，汉堡自身的热量就很高，吃多了会发胖，往往与汉堡中的油炸食物有一定关系，而且汉堡的外层面*是由精白的面粉制成的，这种面粉口感好，但容易在短时间内使进食者发胖。
