燕窝适合3岁以上儿童适量食用，需注意过敏风险、食用频率和配伍禁忌。3岁以下幼儿消化系统未发育完善，不建议食用。
1.年龄限制与营养价值
燕窝富含唾液酸、蛋白质和微量元素，对儿童脑神经发育有益。但3岁以下婴幼儿肠道屏障功能不成熟，燕窝中大分子蛋白质可能引发过敏。建议首次尝试在3岁后，从1克干燕窝炖煮的少量汤水开始测试。
2.食用注意事项
过敏测试：首次食用后观察24小时，出现皮疹、腹泻立即停用。每周食用不超过2次，每次干燕窝量控制在1-2克。避免与辛辣、酸性食物同食，推荐搭配梨汁、百合等温和食材。选择无添加的纯燕窝，市售即食燕窝可能含糖量过高。
3.特殊体质儿童慎用
哮喘、湿疹患儿需医*评估后再食用。感冒发热期间暂停食用，脾胃虚寒儿童可加姜片炖煮。建议选择雨季轻毛燕盏，重金属污染风险较低，需充分泡发4小时以上并剔除杂质。
儿童食用燕窝应遵循"少量、间断、观察"原则，不能替代主食营养。建议优先通过鸡蛋、鱼类等常规食物补充蛋白质，确有需要再考虑燕窝进补，并定期评估*长发育指标。
