复刻莫氏鸡煲千万别用错料 警惕断肠草误食风险

最近，广东佛山顺德区的“莫氏鸡煲”餐馆在网络上走红，许多网友开始尝试复刻这种做法。顺德区卫健局提醒大家，在复刻顺德鸡煲时要特别小心，不要将断肠草误认为五指毛桃放入锅中。断肠草的根与五指毛桃非常相似，但断肠草毒性极强，仅3克鲜叶或一段指头长的根部就足以致命。

如果不慎误食断肠草，应立即采取急救措施，并尽快就医。为了避免误食有毒植物，建议在购买食材时选择信誉良好的商家，并仔细辨别植物特征，确保安全。