6月渐入尾声,国内鸡蛋市场经历了剧烈波动。此前,在电商618、端午小长假等多重因素影响下,市场需求旺盛,补货积极。由于鸡苗补栏节奏减慢,新开产蛋鸡数量减少,加上气温升高影响产蛋效率,各环节库存压力骤减,鸡蛋进入“卖方市场”,产区挺价意愿强烈,推动了鸡蛋价格的上涨。
6月初,国内产销区鸡蛋报价达到近几年同期新高,产区鸡蛋报价涨至5.28元/斤,销区报价回升至5.23元/升。相比春节后的2.9元/斤,累计涨幅超过80%,蛋价呈现“火箭”上涨态势。
然而,随着供需格局的变化,尤其是端午节前食品企业和商超集中备货完成后,需求逐渐减弱。鸡蛋价格上涨抑制了消费需求,替代消费增多。同时,生猪价格低迷导致猪肉价格普遍不足10元/斤,销区鸡蛋出货速度减慢,生产和流通环节的库存压力增加,蛋价重心逐步下移。
端午节后,节日气氛消退,南方销区进入梅雨季节,高温和高湿天气加剧了鸡蛋储存难度,物流环节损耗增多,销区出货缓慢,产区库存积压。此外,本月新开产蛋鸡数量增多,中小码鸡蛋供应能力提升。
当前饲料成本变化不大,产区鸡蛋出货成本均价在3.55元/斤左右,养殖利润尚可,加剧了老鸡惜淘情绪。机构调研显示,月内淘鸡日龄增加至614天左右,国内鸡蛋供应能力逐步提升。


