红酒倒得一般要少于杯子一半的容量。红酒只倒三分之一是有助于使红酒的口味变得更好,红酒不能倒满,太满的话,红酒因为不能充分地接触到氧气,而影响其香味的挥发,因为喝的慢导致红酒氧化也会影响口感,红酒是属于发酵酒,人们在喝红酒以前会把盖子打开,放上一段时间,在这个过程是有一个专业词。
1、给别人倒酒时要倒多少合适?
中国人很讲究酒桌上的礼仪。一般来说,茶七酒八,就是说,白酒倒个8分就可以了。但是出于对客人的尊重,可以先征求客人的意见,8、9分或者倒满都表示对客人的尊重,红酒不能倒满,太满的话,红酒因为不能充分地接触到氧气,而影响其香味的挥发,因为喝的慢导致红酒氧化也会影响口感。所以红酒倒得一般要少于杯子一半的容量,
2、为何倒红酒只倒三分之一?
为何倒红酒只倒三分之一?第一次有这个疑问还是在学*时代。那时喜欢看一些泡沫剧,剧中免不了一些男女主角去参加party喝红酒的场景,他(她)们拿着高脚杯,喝前还要摇晃一下酒杯,优雅极了。但是也发现那么大的高脚杯他们只倒三分之一?中国人不是讲求大口吃肉大口喝酒的吗?为何只倒三分之一呢?(咱也不知道,咱也不敢问)后来随着*活品质提高、追求也跟着提高,
红酒成为了我们在聚会,酒宴或约会时都要来上一瓶的,因此对它也有了一定的研究:红酒只到1/3不倒满呢?这和酒的性质有关。中国的传统就是白酒了,跟红酒是不一样的,白酒是用的小杯子,红酒用的高脚杯,红酒是属于发酵酒,人们在喝红酒以前会把盖子打开,放上一段时间,在这个过程是有一个专业词:叫做醒酒,红酒只倒三分之一是有助于使红酒的口味变得更好。
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