水果不仅酸甜可口，而且营养丰富，深受消费者的喜爱。不过因为多数水果都是有季节性，还没有上市多久就已经悄然下市，总是让人格外惋惜。所以为了让水果能够长时间的出现在我们的*活里，一种自酿果酒脱颖而出。那么自酿水果酒好吗?
1、李子酒
红肉李洗净，用冷开水滤水一次，晾干，每粒果实用刀深划七至十刀，置入容器，一层李子一层砂糖，存放四十至四十五天。有舒筋、行血、消除疲劳功效。
2、红葡萄酒
果粒完整的新鲜葡萄，洗净晾干，剪成单粒，去梗；置入密封容器，加糖，存放四——六个月。有抗氧化作用，有益延缓老化。
3、杨桃酒
成熟杨桃洗净，切成小块，晾乾，冰糖加水以小火溶化，将杨桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上。有去风热、顺气润肺效能。
总而言之，自酿水果酒就是一种有利于健康的酒水饮料。因为与白酒、啤酒相比，果酒的营养价值更高，对健康的好处也更胜一筹，所以喜欢动手的朋友，不妨自己在家自制一些水果酒吧!
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