法国——波尔多(Bordeaux)酒、勃艮第(Bourgogne)酒和香槟(Champagne)的故乡,是世界上最重要的葡萄酒产酒国,几个世纪以来都*产着深受世界消费者青睐的高品质葡萄酒。中国进口最多的葡萄酒就是法国葡萄酒,如此,你知道法国最有名、最受欢迎的葡萄酒有哪些吗?
法国红酒品牌排行榜前十名
1、木桐酒庄干红
Chateau Mouton Rothschild
木桐酒庄是(Chateau Mouton Rothschild)是波尔多大名鼎鼎的一级名庄,不过在妇孺皆知的 1855 年梅多克分级(The Medoc Classification of 1855)中,木桐酒庄仅列为二级名庄,在 1973 年才破例升为一级名庄。
木桐酒庄*产的葡萄酒是波尔多典型的葡萄酒风格之一:风格强劲,酒色深沉,充满成熟的黑醋栗浆果的芳香,有人称之为异国风情。其酒香十分独特,带有浓烈的咖啡香味。在较好的年份,所产葡萄酒的酒体相当丰厚,余味悠长,酒质纯净,毫无杂质,给人很优雅的感觉。
当然,木桐酒庄的葡萄酒之所以这么受欢迎,除了其自身的葡萄酒足够出色之外,还有那些独特的艺术酒标为其加分加色。从 1945 年起,酒庄每年都会邀请一位知名艺术家为酒庄正牌酒进行创作,这些艺术酒标非常具有前卫色彩,令收藏者们竞相收藏。
2、拉菲古堡干红
Chateau Lafite Rothschild
在国内,拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)是波尔多 5 大一级名庄中最知名的一个,“来一瓶 82 年的拉菲”这句台词在坊间流传多年,依然如火如荼。拉菲古堡和木桐酒庄同属于罗斯柴尔德家族(Rothschild Family),但是它们的风格却有所不同:拉菲古堡的葡萄酒风格优雅、精致、细腻,木桐酒庄的则是更强劲一些。
拉菲古堡的葡萄酒酒香很独特,“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇”,有个性,也有一些莫名的神秘滋味,被人比喻为“大小姐”。拉菲古堡的正牌酒以往会在全新的橡木桶中陈酿近 3 年的时间,最近才改为 2 年的陈酿期,所以拉菲古堡的酒不仅受气候因素的影响,还受人为因素的影响,因而,每一年的拉菲古堡葡萄酒都具有其独特的风味。
3、唐•培里侬天然香槟
Dom Perignon Brut
提到香槟,大家必然会想起唐•培里侬神父(Dom Perignon),据说他是香槟的创始人,是香槟产区的传奇性人物。在香槟区的每个酒厂里,几乎都可以找到这位神父的画像或雕像。
唐•培里侬香槟(Champagne Dom Perignon)是由法国著名的酩悦香槟酒庄(Champagne Moet & Chandon)酿制的,是该酒庄最好的一款香槟,也是法国香槟的代表性品牌。一般的香槟酒在 5 年后达到最佳成熟期,过了 10 年,若保存不佳,极易走下坡路。唐•培里侬香槟却得天独厚,10 年正是其巅峰期:细致、优雅,散发出一点点烧烤栗子的味道,带有微酸略甜的涩味……一切都是风情万种,迷人之至!唐•培里侬香槟能成为高身价的“香槟王”,也不是没理由的啊!
4、柏图斯酒庄干红
Petrus
柏图斯酒庄(Petrus)位于法国波尔多右岸的波美侯(Pomerol)产区,是该产区内最知名的酒庄。最初,柏图斯酒庄只是一个名不见经传的小酒庄,直到 1925 年艾德蒙•罗芭夫人(Madame Edmond Loubat)购进了该酒庄,才开始了它的辉煌历程。艾德蒙•罗芭夫人是一位非常*的企业家,拥有高超的社交手腕,很快就让柏图斯酒庄葡萄酒在法国高级社交圈内流行起来,酒庄也一跃成为了法国炙手可热的葡萄酒新星。
柏图斯酒庄的葡萄园面积为 11.5 公顷,平均年产量不超过 3 万瓶,数量有限,且每个国家只有一个特约进口商,到消费者手中已是经过层层加价,所以售价十分高昂。柏图斯酒庄是波尔多 8 大名庄中唯一一个只*产正牌酒的酒庄,在不好的年份甚至会停产。其葡萄酒的风格是酒色深沉,气味细腻丰厚,在黑加仑和薄荷等香气之中还隐藏着黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多种香味,口感丝滑,余韵悠长。
5、玛歌酒庄干红
Chateau Margaux
玛歌酒庄(Chateau Margaux)是波尔多左岸梅多克产区玛歌村(Margaux)的知名酒庄,在 1855 年就已进入一级名庄的行列,美国前总统托马斯•杰弗逊(Thomas Jefferson)曾将它评为波尔多 5 大名庄之首。波尔多左岸的葡萄酒总体上偏强劲,但是玛歌酒庄的葡萄酒非常地温柔细腻,被称为“女性之酒”。
玛歌酒庄的历史最早可追溯到 12 世纪,但蓬勃发展是在 16 世纪。自 17 世纪起,玛歌酒庄的正牌酒——玛歌酒庄干红就是公认的世界顶级葡萄酒之一,其酒质出色,具有优雅、复杂、浓郁、强劲、悠长、清新等综合特质。尽管其单宁浓度往往很高,但却尝不出强烈的涩味,可见整体的平衡性极佳。此外,玛歌葡萄酒的陈年潜力很强,随着长时间窖藏,它的芳香更为细腻复杂,口感变得更加丰富。
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