辽宁山雁王酒业，辽宁十大名酒都有什么

山雁王,铁刹山，老泥窖酒，凤城老窖。

为发展壮大全镇特色产业，2007年昌图镇在东部山区进行3万亩榛子园开发，在西部平原村种植花*8000亩，年饲养*猪12.1万头，在国美牧业公司成立饲料*产线。昌图镇五台子村的马铃薯、城关村的黄瓜已获得国家绿色产品认证。山雁王辽宁山雁王酒业有限公司，坐落于辽宁省铁岭市全国著名产粮大县，辽宁山雁王酒业有限公司，前身为昌图首批国有企业————昌图国营制酒一厂，解放前曾经是有着数百年历史的关东烧锅。建国后，转为昌图县国营制酒一厂，计划经济时代，曽有过三十多年辉煌历史，为社会做出了很大贡献，产品远销东北三省及河南、河北、山东等市场，山雁王品牌深受消费者欢迎。2007年，昌图县国营制酒一厂转制为辽宁山雁王酒业有限公司。笨公司占地面积4.2万平方米，厂房1.8万平方米，厂址位于昌图镇铁南街，周围环境优雅，交通便捷，企业总投资超过5000万元。几年来企业进行了大规模改造，现有*产线三条，每小时可灌装7000瓶以上，山雁酒秉承山雁白酒的传统酿造工艺，以辽北特产红高粱、玉米、水稻为主要原料，制酒使用经国家权威部门检测认定的优质矿泉水酿造而成，日可产白酒10吨左右，积极吸纳白酒行业的最新科研成果，使老品牌焕发了勃勃*机。相继开发出：山雁系列，山雁王系列，山雁王蓝系列，罕王醉系列，山雁老窖系列等五大品系。产品覆盖辽宁省内，正向全国各地扩展，产品知名度高，质量过硬，深受用户好评。。 黑猪昌图黑猪又称辽宁黑猪昌图型，是40年代用当地母猪与从英国引进的巴克夏公猪杂交选育而成。1979年省确定在昌图县三合猪场进行系统选育有长×黑、苏×黑猪等五个组全。其中长×黑组于1984年通过选育鉴定被正式列为辽宁黑猪体系。主要分布在昌图县八面城、曲家、平安、大洼等7个乡镇。昌图黑猪全身黑色，属肉脂兼用型，成公猪一般体重220公斤，成母猪体重150公斤，其主要特点有：*长快，饲养效益高。由于它具有适应性强，耐粗饲料、抗寒、抗病力强等优点，在农村粗放饲养条件下，育肥期平均日增重606克，料肉比为3.7：1，在较好的饲养水平条件下，日增重明显。繁殖力强，哺乳性能好。昌图黑猪母猪*有7对以上，平均产仔12头以上， 成活10头以上，仔猪增重快，*病率低。屠宰率高，肉质好。100公斤时的屠宰率为70%左右。胴体瘦肉率为52%，肉质鲜，1985年被国家定为瘦肉型猪基地县。傅家花*傅家花*，辽宁铁岭特产，中国国家地理标志产品，因原产于该县傅家镇而得名。独特的地理位置和气候条件，使产出的花*粒大、皮薄、果白，且网纹清晰、质地饱满，入口香、脆、甜，而且具有蛋白质含量高、谷氨酸含量高，不含黄曲霉毒素B1等品质特点。.　2008年经国家质量监督检验检疫总局批准，傅家花*被确定为国家级地理标志保护产品。.　傅家花*最有名的品种是傅家白和傅家红。2007年夏，中国沈阳*态所农产品安全与环境质量检测中心对辽宁、山东、河南等10个花*产地的白沙品种进行检测，检测结果，傅家白、傅家红砷、铬、黄曲霉毒素B1等均未检出，铅、镉、汞等有害物质含量远远低于规定指标，达到了绿色食品（-）标准。　检测结果显示，同其他9个产区对比，傅家花*优势突出。首先是粗蛋白含量高，傅家白花*达36.9%，傅家红花*达35.8%，比其他产区高出1.9%-7.9%；其次是谷氨酸含量高，傅家白花*达到6510mg/100g，傅家红花*达到6521mg/100g，比其他产区都高；三是赖氨酸含量高，傅家白花*达到1242mg/100g，傅家红花*达到1256mg/100g。.亮中桥干豆腐亮中桥干豆腐闻名遐迩。亮中桥干豆腐具有豆质纯正，香味宜人，色泽光亮，薄如纸张，韧性极强等特点，远近闻名。铺在书上可透字，十公斤秤砣压不坏，无论*熟都是餐桌上的佳品，全镇有常年加工点480余家，从业人员达1200多人，日产干豆腐7000公斤。 九六年被省政府确立为“辽宁十大土特产品”之一。亮中桥干豆腐质量优良是与传统工艺和地下水质密不可分的。九六年经地矿部辽宁测试中心鉴定，亮中桥地下水为低钠偏硅酸型优质矿泉水，这一发现，揭开了亮中桥干豆腐色正味纯、干薄软韧、勘称一绝的奥秘。白牛辽宁省铁岭市、沈阳市、阜新市、锦州市、盘锦市、丹东市、鞍山市、抚顺市、本溪市共计9个市26个县（市、区）469个乡（镇、街道）。地理坐标为东经118°53′00″～125°46′00″，北纬38°43′00″～43°26′00″。辽宁省培育的辽育白牛新品种已通过国家畜禽遗传资源委员会的审定，并由农业部正式予以公布。辽育白牛是辽宁省第一个自主培育的专门化肉用牛品种，是辽宁省肉牛产业发展进程中的一件大事。据了解，过去辽宁省饲养的主要是靠自然选择形成的役肉兼用型的本地黄牛，其产肉性能低下。辽育白牛新品种的培育*，扭转了辽宁省肉用种公牛过度依赖进口状况，特别是为进一步加快全省肉牛产业发展提供了有利的种源条件。辽宁省将大力开展辽育白牛产业开发示范工作，以市场化运作为手段，通过龙头带动、科技支撑、体系保障和政策扶持等举措，逐步做大做强辽育白牛产业，努力把该省建设成为全国重要的优质肉牛供种基地和中、高档牛肉*产基地。