51小长假即将到来,对上班族来说可是等到了一个难得的长假!大家都已经想好要怎么规划假期了吗?如果是嗜酒的朋友,想必一定不会放过这段日子,游玩之余,当然要带一些好酒了,但重点来了,该带什么酒好呢?酒文化网精选了10款台湾酒,它们在业界不但有口碑,更充满了本土风味,一定能引起不少话题。
台湾最受欢迎的十款酒
1.Kavalan噶玛兰
提到台湾最具代表性的烈酒,非噶玛兰莫属。这个创立十年左右的威士忌厂,为台湾创下众多精彩纪录,其中最知名的,就是在WWA世界威士忌竞赛中,一款噶玛兰经典独奏Vinho葡萄酒桶单一麦芽威士忌力战群雄,拿下全球最佳单一麦芽威士忌,可谓威士忌界最高殊荣之一。
而噶玛兰之所以能夺得全球评审一致赞赏,除了独特的台湾热带水果风味,还有非常精准而特殊的酿制技术。当然,随着时间演进,Kavalan噶玛兰推出的品项也越来越多。基本上,这是一个乱买都不太会出错的品牌,因为此品牌最大特色,就是酒体风味浓厚却又干净纯净,非常顺口易饮。若得奖*款不好买,直接买基本款也很不错。
2.埔桃酒
这瓶本土埔桃酒最早源自2005年,产自台中外埔的树*酒庄,以少见的「金香葡萄」搭配热熟成技术的运用,陈置在橡木桶中,再加入白兰地阻断发酵过程保留糖份,一年一年实验才试出的风味,品尝起来比一般红酒更甜,不过却十分清爽,而这独特的风味不仅台湾人喜欢,在世界四大酒类竞赛中,也拿下了三金一银的好成绩。
只不过每一支埔桃酒都需要在桶内放置5年以上才能贩售,订购须知上特别标示着消费者需要有等上6-7年才能拿的心理准备,加上本来就量少的葡萄,一年产量大约在1,000支上下,看来除了要有耐心,可能还需要点运气!