1批次杏汾老酒酒精度不合格，公司称已做处理

【中国白酒网】山西省市场监督管理局近日发布食品安全监督抽检信息通告显示，汾阳市杏花村镇杏汾酒业有限公司*产的1批次杏汾老酒（露酒）被检出酒精度不合格。9月1日，该公司相关负责人回应记者称，该批次酒未流通到市场，已做处理。

抽检信息显示，标称汾阳市杏花村镇杏汾酒业有限公司*产的杏汾老酒(露酒)（*产日期：2021-05-27；规格：475mL/瓶，53%vol），酒精度检验结果为49.9%vol，标签明示53±1.0%vol。杏汾酒业对检验结果提出异议，并申请复检；经石家庄海关技术中心复检后，维持初检结论。

公开资料显示，酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是个别企业*产工艺控制不严格或*产工艺水平较低，无法准确控制酒精度；也可能是*产企业检验器具未检定或检验过程不规范，造成检验结果偏差。

9月1日，对于该批次产品不合格原因以及后续处理情况，记者致电该公司，公司相关负责人回应称，酒精度不合格的原因可能是酒厂相关人员在酒精度检测时出现误差，该批次酒没有流入市场。

企查查信息显示，汾阳市杏花村镇杏汾酒业有限公司成立于2006年，注册资本300万元，经营范围涉及*产加工销售配制酒；食品*产（白酒*产）等。