华都酒业和茅台携手，打造出“北方小茅台”，开北京酱香酒先河。
40多年前，华都酒业开创了北京地区酱香酒的先河。而这，一切的起因都要从茅台说起。1974年，华都酒业借着“茅台赴美事件”开启了在茅台帮扶下的酱酒业务。1976年，“八大名酒进京”的任务正式下达后，华都酒业和茅台正式结缘。
图源华都酒业1949公众号
期间，在茅台技术人员的专业指导和各方人士的共同努力下*研制出了麸曲酱香型白酒——燕岭春酒。自此，填补了北京酱香型白酒的空白。燕岭春酒也被冠以“北京小茅台”的荣誉称号。
在1981年，燕岭春被评为了北京市优质产品；1984年，不仅被评为北京市名牌白酒，还获得了轻工部第四届全国酒类质量大赛银杯奖。之后的1988年，也同样获得了轻工部酒类质量大赛银杯。
据了解，燕岭春自问世以来经历了白瓷瓶、玻璃瓶、瓷坛三种*装形式的重复变更。其度数逐渐由57度转变为39度和52度。相较于低度酒，高度酒在市场中更受欢迎。
号称“中国文化酱酒”，嫡传茅台酿造工艺，背靠习水产区。
承天门，目前也是华都酒业旗下的一款酱香名酒。2021年春糖会，高端酱酒品牌——承天门高调亮相。
图源华都酒业1949公众号
所谓“承天门”，古代乃是隋唐长安太极宫正门，是皇帝与群臣议政和举行国事活动的重要场所。如今，承天门已变成众所周知的“天安门”。而这，也恰恰证明了承天门酱香酒融合了“国门文化”、“皇家文化”、“北京文化”和“图腾文化”，是一款名副其实的“中国文化酱酒”。
同时，该款酒也拥有嫡传茅台酿造工艺。2017年，是茅台第二次帮扶华都酒业进行酱香酒产业的发展。三年的时间里，茅台派技术专家开展现场指导并邀请其人员到茅台*产车间学习最正宗的酿造技艺。当然，在1975年至1981年间，原茅台董事长就已经北上二十余次传授技术。
作为新时代的酱香品牌，承天门承载着带领北京酱香酒产业发展的重任。通过渠道了解到，华都酒业不仅在习水的酱酒*产基地已经正式落成投产，而且成立了贵州承天门酒业有限公司。日后，承天门酱香酒品牌一方面有了知名酿酒基地做依托，另一方面还可以全力拓展南方市场。
以上，便是北京的两款名酱。燕岭春作为老牌且有带头作用的酱香名酒在当时受到了市场欢迎；如今，燕岭春和承天门在全国的酱酒行业中并非佼佼者，姑且还有很长的路要走，希望华都酒业能够带领旗下品牌走出一条花路。
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