西凤华山论剑怎么样（西凤酒凭什么被评为四大名酒）

我们都知道，中国的四大名酒：茅台，汾酒，泸州老窖，西凤酒。前几款大家毫无争议，唯独提起西凤酒，好多人都心存质疑。

毕竟作为四大名酒，汾酒是清香型代表，且历史悠久，见证了朝代更替，为研究做出贡献。茅台不用说，目前在市场是孤独的王者的存在，稍微一个动作，就能引起轩然*。泸州老窖太香了，而且酒窖时间保存很久，具有一定的历史意义。

至于西凤，又是凭借什么呢？香型，是独特的凤香型，全国也就西凤和它的嫡系酒华山论剑才是凤香型白酒，酒香这么小众，凭什么作为中国四大名酒呢？

这就要从西凤酒的诞*之地陕西说起来。说到陕西，给人一种错觉：虽然我们从未去过陕西，但是却对陕西的发展和历史了如指掌。历史朝代最久的周朝在这里建立，秦朝统一六国，更有汉武大帝建都长安，少年英雄霍去病血染回，一路攻到贝加尔湖畔，不知道这个少年英雄出征前，有没有人为他送上一杯美酒，预祝凯旋；大唐在这里兴旺，杨贵妃在这里陨落；太多的历史，在唐朝的时候，宫廷御用酒是剑南春，那时候的西凤，只是慰问了老百姓的愁苦和劳累。

西凤酒更代表了我们国人在不断的历史变更中，不断的努力，见证了“为天地立心，为万民开太平，为往圣继绝学”的那些热血的人，西凤酒代表的中国人的血性和不屈不挠，更是我们中华民族的精神写照。

西凤酒口感浓烈，但是又带有明显的甜、鲜，每一次入喉，都会有不同的感慨，陕西这块神奇的土地，孕育了八百里秦川，又有粗狂的黄土高原，更有悲怆的信天游和狂热的秦腔响遍各地，看到这里，你就明白，西凤酒，不仅仅是一款酒。

有人喜欢西凤的甘洌，带有绥德汉子的孔武有力，也有米脂婆姨的风情，在两种美感的交织下，西凤酒粗旷多情又含蓄。

四大名酒中，西凤的历史最丰富，意义非凡，加上实力雄厚，民国时期，也是贵宾的坐上佳酿。

其实像西凤酒一样甘醇爽洌的白酒有很多，有人喜欢酱香酒的浓郁，这款汉董*酒（知遇）系列就非常适合。

汉董*酒（知遇）虽然是酱香酒，但是也和西凤酒一样，都是狂烈而又含蓄的一款好酒，它也是在酱香酒届默默无闻辛勤耕耘，静下心来做好酒的口感，老老实实做大曲坤沙工艺的窖藏，而且窖藏时间也足够长，才敢面世。

和西凤酒一样，不管是汉董*酒，还是王绍彬酒，在出厂之际总要收到质疑，但是有独立工厂，独立*产线的酒，不贴牌，不勾兑，认真做好自己的酒，任由他人去评判。毕竟天下人之多，总有人欣赏这一款美酒。

“莫愁前路无知己，天下谁人不识君”，汉董*酒和西凤酒一起，静待花开，静待岁月蹉跎，静待那些有缘人前来采撷。