高度白酒和低度白酒一般指多少度？

高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微*物难以*存，也就不会出现微*物导致的变质问题。