长白山你肯定知道,但是你知道长白山属于哪座城市吗?
就是神奇且低调的延边朝鲜族自治州。它位于吉林省最东边,与朝鲜、俄罗斯接壤;首府为延吉市,有八大县市,每个地方都有各自独有的特色。鲜明的朝鲜族风情、极高的森林覆盖率、丰富多彩的美食。
这里有国内唯一一座中俄朝三国交界的边境窗口城市——珲春,这里有中国进入日本海的唯一通道——图们江,这里有一座全国闻名的活火山——长白山,这里有一座吉林省少有的211高等学府——延边大学。
延边是吉林省乃至全国公认的“天然氧吧”和“*态后花园”。州内盛产被誉为“东北三宝”的人参、鹿茸、貂皮。其中,参茸产量居世界第一。
延边还是最美中国民俗风情游目的地、中国十佳空气排行质量城市第一、最中国美食城市、中国十佳食品安全城市、国际游客满意度最高中国旅游城市。
这里是国内为数不多的双语城市,走在大街上很多路牌、招牌,内陆人都未必看得懂;这里是正宗冷面的发源地,有着许多不出国门就能品尝到的韩国美食。
特别是延边大学附近的那堵美食墙,写满了各式各样的美食招牌,吸引着全国各地的朝鲜族美食吃货。
其中小编最爱吃的就是延边特色美食之一——菜*肉,又叫*饭。米饭要选择延边的精致大米,口感软糯,软硬适宜;肉,一定要选五花三层,肥而不腻,瘦而不柴;菜,一定要选各色品种,新鲜脆爽;酱,一定要酱香浓郁,浓稠适宜。然后菜、饭、肉、酱一层层放在菜上,裹上,一口塞进嘴里。所有的鲜味都在一瞬间迸发在口腔中。
作为吃货,一定要去一次延边才行。
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