白酒为啥有絮状物「白酒有絮状物是好酒吗」

一、白酒里为什么有絮状物

1．酒内含有高级脂肪酸乙酯，气温在10℃以下时，这种高级脂肪酸乙酯遇冷会沉淀析出，使酒内出现乳白色絮状悬浮物。

2．当气温一回升，悬浮物溶解在酒中，酒色就又恢复清亮透明。高度酒为38至52度，其总酸以乙酸计，为0。15至0。

3．3克/升，总酯以乙酸乙酯计，为0。4至0。8克/升，低度酒为40度以下，其总酸为≥0。2克/升，总酯为≥0。

4．6克/升。酒内其主体香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主，酒质特点为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调。

5．即清而不淡，浓而不酽．融清香、浓香优点于—体。扩展资料：白酒多饮的危害：当血液中乙醇浓度达到0。05%时，酒精的作用开始显现，兴奋和兴奋；当血液中乙醇浓度达到0。

6．1%时，人们就失去了自我控制的能力。如果达到0。2%，则该人已经达到醉酒的程度；在0。4%的情况下，人们会失去知觉，失去知觉，甚至危及*命。

7．最重要的是中枢神经系统。它使神经系统兴奋到高度抑制，严重损害神经系统的正常功能。喝得太多对肝脏有害。

8．慢性酒精中毒可导致酒精性肝硬化。过度饮酒会造成伤害，但最伤人的是空腹饮酒。裸腹饮用会*胃粘膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。

9．空腹饮酒也会导致低血糖，这会导致我们体内葡萄糖供应不足、心悸、头晕等现象。慢性酒精中毒对身体有多方面的损害。

10．例如，它可以导致多发性神经炎、心肌病变、脑部病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎、溃疡，也可以增加高血压的发*率。

二．白酒出现絮状物怎么回事

1．白酒出现絮状物多数是因为酒度偏低，白酒中高级酯类、高级醇类没有过滤掉造成的。还有就是蒸馏白酒时候酒尾掺入的较多造成的，酒尾中高级酯、高级醇含量高，这些物质能溶解到酒精中，难容于水中，温度低，溶解度下降，就形成了过饱和溶液，析出后就是白色絮状物沉淀。

三．白酒有絮状物

1．你家存放的温度是现在20左右。是不是全年这样，有没其他的低温情况?比如北方的温度或武汉的温度。而且是以前没这样的情况现在才出现的?

2．或是长时间没看，现在才看到这样的情况?还有就是，同样的条件下，有其他酒。而其他的没变化?还有就是存放的温度是否不同，比如专门做的藏酒室。

3．你要做个对比。另外，你的就是你自己买的，还是别人送的，送的人可能送假的吗？当然就算他不想送假的也可能出现买到假的，所以这也要注意！

4．出现原因：低温出现絮状物是可能的；就没处理好，长时间放也会出现絮状物的；一楼说的好酒是不会出现的，一般也是对的。

5．3楼说的也对，最好你权衡下在喝。建议：量大，找卖方或厂家给个答复； 几瓶，最好不要喝了。丢掉。

四．泡酒出现很多白色絮状物是怎么回事

一般不会出现白色絮状物的，看一下是不是没有清洗干净 因为更加容易吸收药材中的有效成分，所以我泡酒都是选择购买谷养康无添加泡酒专用酒，品质好性价比高

五．白酒里有白色絮状物是怎么回事，怎么能处理掉

1．看是什么酒了。首先排除是杂质。一般在春秋天气时，温度不高时，有些酒里面的一些香味物质----化学上的酯类会有轻微的凝结，看起来就像白色絮状。

六．白酒有白色絮状漂浮物

1．白酒中有絮状物是白酒酒度低，冬季气温低，这些物质就会形成过饱和溶液，从而析出。白酒企业会通过设备过滤掉，使白酒清亮透明，感官效果好。

七．白酒中有棉絮样的沉淀物是咋回事

1．白酒起棉絮有几个原因：原酒处理问题---净化处理做的不彻底，酒中高级脂肪酸乙酯含量过多---遇低温会析出，过滤问题---等，一般低度白酒冬季此现象较多，温度较高时此现象较少。

八．为什么储存的白酒里有白色悬浮物?

1．白酒一般是没有保质期的，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。

2． 低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，失去白酒本来固有的特性。国家为了严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。

九．白酒有絮状沉淀物正常吗

1．当白酒温度低于10℃时有絮状沉淀物是正常的。比如凌塔白酒，辽宁省朝阳县柳城镇特产，中国国家地理标志产品。

2．凌塔白酒采用四百多年古传秘方酿造，以无色清亮透明，想起清雅纯正，绵甜醇和，酒体协调，余味爽净，饮后无酒气的独特风格而闻名。

3．温度低于10℃允许有絮状沉淀物。扩展资料白酒注意事项酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产*多方面的破坏作用。

4．血液中的乙醇浓度达到0。05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣*；当血中乙醇浓度达到0。1%时，人就会失去自制能力。

5．如达到0。2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0。4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有*命危险。

6．酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。

十．白酒冬天浑浊有絮状物的解决办法

不要解决，只解释就够了，纯粮酒的特征之一。用酒精配制，少加香精自然就没有絮状物了。