夏天烧烤搭配的常识,夏天户外烧烤要注意什么

夏天是一个吃烧烤的好时节，让我们带上家人、约上亲朋好友一起聊聊天，吃烧烤。夏日烧烤活动，不仅增进了朋友间的友谊，也享受到了夏天的热情…… 吃烧烤一定少不了要喝上一杯美酒，好肉配好酒，不是什么新潮的外来*活方式，只是较本能的享受。

1.户外烧烤不用选太贵太好的酒。一是颠簸、摇晃以及温度不稳定对好酒是致命损伤。二是环境嘈杂，好酒也难以品味出好味道。

2.不建议选用味道过于清淡的葡萄酒，否则搭配浓重的烧烤口感显得力不从心。

3.如果天气炎热，应该带个冰桶或用车载冰箱，饮前适当把酒冰一冰。

4.酒杯可以选择无腿的酒杯，不仅便于携带，而且不宜打碎。

5.酒品种不宜多，一红一白就够。

户外烧烤时，一般食物的味道比较浓重，所以如果打算在烧烤会上喝红酒，那就要选一瓶酒体强壮的，而且最好稍微冷冻后再饮用。