广东省佛山市顺德区大良街道市场监督管理所4月27日通报,针对网传反映该辖区“矮萝卜·江西菜馆(分店)”外卖后厨卫生问题的视频线索,该所高度重视,立即组织执法人员赶赴现场进行调查处置。
经查,该餐馆为“无堂食外卖”经营,存在环境卫生管理不到位、从业人员食品安全意识薄弱等问题。执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》,当场责令该店立即停业整顿,并立案调查。目前,已督促该店完成全面消杀。店内相关食材已抽样送检,后续将根据检测结果和调查结论,从快、从严、依法作出处理,并及时向社会公布。
大良街道市场监督管理所已立即启动餐饮专项排查,以最严标准守护市民“舌尖上的安全”。
4月26日,广东佛山一消费者质疑一湘菜馆后厨工作人员用擦灶台的扫把扫地,还将扫把放入锅中洗涮。该店老板否认“扫把混用”,称灶台有专属扫把。傍晚时分,记者注意到,相关店铺已提前打烊,此前该店铺的营业时间显示为“9:00-23:00”。


