如何选购一瓶好的法国葡萄酒(如何看懂一瓶法国葡萄酒的酒标)

    首先要知道的是，我们大部分的时候接触到的都是标明了产地的葡萄酒，但是，当我们遇到没有标明产地的葡萄酒时，它也不一定就是假酒。因为，在法国，葡萄酒分两大类：

    未标注产地的葡萄酒，也就是我们经常听到的vin de ，现在呢，它已经改名了，叫做Vin de France，但是很多人还是习惯称它为vin de 。这类酒我们只会在法国喝到，法国法律对它的规范也不是很严格，本文我们不讨论。

    标注产地的葡萄酒，这是我们今天要说的一类酒。法国法律对它的规范是很严格的。这类酒，我们一看酒标就能知道它的产区。这类酒又可以具体分为两种：（1）AOP，全称是Appellation d’Origine Protégée。其实它之前叫作AOC（Appellation d’Origine Controlée）（2） IGP，全称是Indication Géographique Proégée

    总结一句话，你去买葡萄酒的时候，看到酒标上写着AOP（Appellation d’Origine Protégée）或者 IGP（Indication Géographique Protégée），那么反应该是：这酒是经过法国法律严格管理管控的酒，有保障！

    接下来，教大家如何判断"真酒"和"假酒"。换句话说，如何从一个葡萄酒酒标来判断这瓶酒是否"合法"。

    法国法律规定，酒标上必须要标注八大事项：

    如何看懂一瓶法国葡萄酒的酒标？如何选购一瓶好的法国葡萄酒？

    葡萄酒的质量标志：也就是我们刚才说的AOP或者IGP，通常是小字体。当然，也有一种情况是，我们看到是的vin de pays IGP，这种标志方法也是被法律认可的。如果你看到这一排小字体上面还有一排大字，那么通常这排大字就是这款酒的名字了。

    葡萄酒的酒精含量：通常是"数字＋％vol."，通常在酒标背面。比如：14％vol，就是含酒精量14％的意思。

    健康信息：通常在酒精含量的旁边我们都会看到一个"孕妇不宜饮酒"标志，这个标志通常很小，但是是必须要有的。

    葡萄酒来源：法国的葡萄酒，一般我们会看到一行小字：Vin de France, 或者Produit de France。

    容量：这个很容易理解，一般一瓶葡萄酒就是75cl。

    批号：通常是以L开头，同样*产条件的一批葡萄酒拥有同一个批号。有时候，批号会直接写在酒瓶上。

    葡萄酒装瓶商名称：有可能是一个人名或者一个公司的名字，名字后面还要加上地址。名字前面通常是Embouteilleur 或者 Mis en bouteille par...当然，有些特殊情况：比如，如果这个葡萄酒在被*产了来之后又在同一个地方装瓶的，那么酒标上可以直接写mis en bouteille au ch?teau；或者如果这个葡萄酒是在一个特写的*产商团体那里装瓶的，那么酒标上可以写mis en bouteille à la propriété。

    含亚硫酸盐＼二氧化硫：所有的酒标上都要标注这一点，通常我们能看到一行小字：Contient des sulfites 或者Contient de lanhydride sulfureux。或者英语contains sulphits

    以上是法律规定的必须要在酒标上显示的内容，当然还有一些非必须的内容。