众所周知，我国是酿酒历史悠久，是最早开始酿酒的国家，酿酒的工艺随着时间在不断地发展完善，*产的无论是白酒、米酒、黄酒，还是其他种类的酒，制作工艺和口感可以说都是杠杠的。
其中有不少的酒不仅在国内被抢一空，在国外也是备受追捧。当然了，国内的酒能远销海外，国外的酒也能在国内广受欢迎。
但是洋酒毕竟是从外面传过来的，不如本土的酒那么合乎自己的口味，不过也有些洋酒很受欢迎，就比如XO酒，受到很多有钱人的喜爱。那它是什么一款什么酒，为什么能让有钱人如此地喜欢它？今天，就让你一次性搞清楚。
第一，它是一种上等的白兰地酒
它是以葡萄为原料，再经过蒸馏的工艺制成的一种白兰地酒。我们知道很多东西都会按照质量的好坏来划分等级，其中我们熟知的白酒，分为优级、一级和二级这三个等级，其中优级是最高的一个等级；而白兰地分为四个等级，其中XO是其中最高的一个等级。
除此之外，XO还是“特陈”的意思。酒这个东西，一大特点就是愈陈愈香，而此酒的原浆酒的陈酿时间长，在橡木桶中储存的年限十分长，其味道可以说是十分的老陈，是能拿出来喝的酒。97xo指的是97年的xo。
第二，它看起来格调较高
我们知道，有很多东西表面上不会说话，但实际上说了很多话，就比如衣服鞋*这些日常的东西，虽然不会说话，但这些东西就是能告诉别人你喜欢的颜色、你的品味、你的爱好，甚至是你的性格等众多信息。而酒也是能“说话”的。
这款酒的*装大部分都较为时尚，且都配有显目的“XO”字样，*装就给人一种高端大气的感觉。更何况还表示它是上乘的白兰地酒，品质口感都较好，不仅能拿得出手，还会让人觉得你是一个品味不错的人，很有面子。
第三，它的喝法百变
新鲜的东西，往往具有很强大的吸引力。而酒，无论它有多好喝，如果喝法单一，喝的次数多了，难免会有些许喝腻了的感觉，会有尝试下别的口味的想法。
而这款酒，它的一大特点就是喝法有很多，除了可以单纯地喝酒，还可以和冰块、可乐等各种东西搭配在一起喝，加多加少都随意，搭配的方法也随意，只有你想不到的，没有它搭不到的。
换句话说，当你想喝这个，又想喝那个的时候，在这款酒面前你可以很好地实现两个都要的想法。甚至还可以自己做实验，调出哪种搭配最好喝。对于想要尝新的、想要折腾的人来说，这款酒很合心意。
第四，它还可以用来收藏
酒，除了可以用来喝，也可以用来收藏，并且酒会愈陈愈香，一些有钱人也喜欢收藏一些酒。
适合大部分人饮用，并且酒的陈酿时间长，酒香更加的成熟丰厚，闻起来香气精美，从无色变为了琥珀色，倒在杯中，清澈透亮，很是好看。
并且单纯地喝此酒，喝起来也圆润柔和，此酒喝法也较多，搭配冰块和柠檬，喝起来更加的清爽；搭配可乐，喝起来更加的清凉甘甜、丝滑顺畅；搭配咖啡，更加的香醇可口；当然还可以搭配其他东西，喝起来的口味也不尽相同。
原料上，XO以酸度较高的白葡萄为主，而葡萄酒可以是不同品种的葡萄；酒体颜色上，白兰地多是琥珀色，而红葡萄酒颜色为紫红，白葡萄酒颜色为淡黄。
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