一、前言
各位好，我是abrams2415。「 人到中年不得已，保温杯里泡枸杞 」一句玩笑话却引无数人沉思。加班也要保持健康，已经成为每一个社会打工人最后的倔强。如果你与我一样，三餐不规律、作息不稳定、久坐电脑前、皮肤暗沉。那我非常建议你买一个养*壶。
养*壶的功能绝不仅仅只是为我们提供一杯热饮，如果你还有“ 养*壶=热水壶 ” 这种固有观念，那我建议读完本文。我来教大家一起分清烧水壶和养*壶的区别，并教大家如何选购养*壶，推荐几款值得入手的养*壶。
二、养*壶选购方法
养*壶、养*壶，字如其名养*。民以食为天，天之大*罗万象。饮食不单是吃饱，而应吃好、吃出健康，达到防病治病的目的。所以我家人一直崇尚药补不如食补。
现在市面上的大多加热产品，使用的并不是使用级不锈钢材质，而是劣质不锈钢材料。它可能会在加热的过程中由于其化学性质不够稳定，同食品中的某些物质发*化学反应。析出的重金属离子及有害物质影响着人体健康。
以精细烹饪及营养量化的方式达到养*目的的家电产品——养*壶就孕育而*了，它可以烹煮各种食材。类似于电热水壶，属于国家强制性认证产品，执行标准是GB4706.1-2005，GB4706.19-2008。
那么，养*壶到底应该怎么选呢？
2.1 养*壶大小
首先明确你要拿养*壶服务多少人。如果人多的话建议要选择1.5L以上，容量大避免不够分的尴尬问题发*。
如果和我一样主要是满足办公室5S管理不能用大功率烧水壶、兼顾桌面个人养*茶、烧水需要，实现这个冬季的暖饮自由。那么mini型养*壶就是最好的选择了。
2.2 养*壶材质
壶身：
▲养*壶的一大标准是采用的是高硼硅玻璃，这种玻璃在1600℃下熔制的。主要原料是硼和硅，无任何重金属添加剂。具有耐高温、耐急冷急热、耐酸耐碱、质量稳定的特性，不产*任何化学变化及有害物质。
鉴于目前养*壶基本都标配高硼硅玻璃，那么它的厚度才是我们需要关心的。杯身玻璃越厚越不容易意外碎裂。
壶底：
目前市场上的发热底盘主要分为两种：
1、不锈钢底盘：采用和壶体结合在一起的工艺，内置的圈电阻丝加热速度更快；
2、玻璃底盘：经过技术处理后，通过玻璃底部加热。健康程度高，外观好，同时工艺也相对更加复杂，成本较高。
养*壶主流基本都使用的不锈钢加热盘。前文说过，除高硼硅玻璃外，不锈钢也可能和食品中的某些物质发*化学反应。所以在不锈钢材质方面一定要留个心眼。比如加热盘一般有304或者316，后者不锈钢SUS316，这种提高了对还原性盐和各种无机酸和有机酸、碱、盐类的耐腐蚀性能，同时高温性强度。
2.3 养*壶功能
养*壶最初设计灵感就是来自家用电热水壶，为了增加产品的用途，在功能设计上做了许多努力，现在市场上的养*壶除了泡茶之外，还能够支持炖、煮、熬等功能。一壶多用成了核心卖点。
2.4 其它功能
产品功能到位外，颜值、设计细节、使用体验、是否方便收纳都影响最终使用体验。目前家里正好有两款不同品牌mini养*壶。接下来我从以上所说几点来对这两款养*壶做一个详细对比。让大家真真切切明白养*壶该如何进行选择。
三、两款mini养*壶对比
▲去年我买了一个摩飞随身烧水杯，早上单位里热热牛奶、芝麻糊使用体验很好。但随身烧水壶还是以烧水为主，达到温度后就不再加热了。所以能持续加热、体积小巧的mini型养*壶就成了我办公室和家里书桌上的香饽饽。
我家目前共两款养*壶，分别是志高和摩飞。志高养*壶是我第一个入手的mini养*壶，用了一段时间了。它主打价格便宜、但它没有茶篮和炖盅。而摩飞主打精致、功能性方面比志高多了茶篮和炖盅，功能方面显然要多一些。两款养*壶各自针对不同受众人群，可以说是在售mini型养*壶代表。接下来我们一起来看看它们的亮点。
1 外观及细节差异
外观：
▲外观设计方面，志高迷你养*壶共2种颜色。分别是香芋紫和墨玉绿。
摩飞mini养*壶共4种颜色可选，分别是太空灰、轻奢蓝、清新绿、典雅白。
高度方面摩飞显然要矮一些。因为摩飞把操作界面设计到了把手上，这样减少了发热盘的厚度，所以高度能做矮。
▲摩飞mini养*壶重0.9Kg，和mini可乐罐放一起能看出它的迷你。尺寸166*102*206mm。
▲配件方面：志高mini养*壶只有一根电源线和壶身。而摩飞mini养*壶提供了丰富的配件，*括收纳袋、炖盅和茶篮。
高硼硅玻璃：
▲摩飞和志高mini养*壶专为单人设计，容量最小都为200mL、最大600mL；这样食材也不易浪费。杯身采用高硼硅玻璃，耐急冷急热、耐酸碱、不和食物发*化学反应。这也是养*壶最基本的配置。
▲志高mini养*壶杯身高硼硅玻璃厚1.5mm，摩飞厚1.8mm。厚度越大越不容易受磕碰损伤。
细节方面：
▲杯身底部防滑垫摩飞是面积更大的圆圈形状、志高为4点式。摩飞mini养*壶的防滑能力更出色一些。
▲两款养*壶都采用分离式电源线设计，背部三眼电源接口带防水硅胶盖。清洗杯身也不用担心插口进水。
▲壶身质感方面，摩飞采用了磨砂+镀铬+精雕logo，打造的是精致小家电的感觉。而志高整体质感就显得“廉价”得多。
拓展功能：
▲摩飞mini养*壶相比志高养*壶，多了茶篮和炖盅。这样满足单人泡茶&养*的不同需求。
▲茶篮和炖盅采用了“套娃”式收纳，平时再也不怕配件丢失。
3.2 操作便捷度对比
程序选择：
▲志高养*壶的杯身容量最大600mL，最低200mL。共5大类功能，*括烧水、炖煮、养*汤、花茶和保温。预约功能最大支持24小时。
▲连续点击切换功能键就能在5大类功能中切换。但遗憾的是没有多场景水温选择功能。如果只想喝温水的话，这款养*壶是不支持的。
▲而摩飞迷你养*壶的操控面板设计在了杯身把手上方，这样只需单手且不用低头就能进行相关操作。
▲操作方式采用触摸式，提供45℃、80℃和100℃三段调温；满足不同场景需求外、还增加了15分钟、45分钟和90分钟精煮模式；适合不同食材的烹煮熬。
此外，它的3种时间和温度可以自由搭配。只选择温度，能满足更多的冲泡、熬煮、慢炖等烹饪需求。
▲即使在黑夜，指示灯亮度也能轻松识别。宝妈们半夜起来热奶也不用担心灯开太亮吵醒宝宝睡觉。
杯盖：
▲志高mini养*壶杯盖没有不锈钢滤网。茶叶会随倒水倒出。
▲摩飞的杯盖前部有304不锈钢滤嘴，确保直烧茶水时茶叶不泄漏。
▲此外，它的杯盖采用盖中盖设计，方便不开盖就能添加水或者补充食材。
3.3 烧水效率对比
▲两款mini养*壶加热功率都为400W，在我单位5S管理条例中低于500W不属于管控大功率桌面电器。外加体型小巧，能从容放置于办公桌上。
加热底座两款都为SU304材质，中间凸起的是智能感温探头，能精确到1℃精准控温。避免加热过度和糊底。
▲把两根K型热电偶分别放入600mL冷水中，并使用数据记录仪记录两款同功率养*壶的烧水效率。
▲确保K型热电偶悬浮，不与杯壁接触。
▲导入数据到excel分析，红线是摩飞养*壶升温曲线，绿线为志高。可得以下结论：
1、两款400W加热功率的养*壶加热功率几乎一样；
2、只有在加热最后出现差异，摩飞加热到98.9℃停止加热、而志高则到95.6℃就停止了加热。估计是不同智能感温探头差异性造成的。 虽然温差并不大，但显然能加热到更高水温的摩飞更好一些。
3.4 烧水噪音
因为迷你型养*壶多放在桌面上，烧水时动静大容易引来老板的注意。所以烧水噪音也是一个重要指标。
▲在相同距离上测试，同一时间插上电源烧水。志高mini养*壶噪音为59dB，而摩飞为54dB。噪音方面的差距还是存在的。
3.5 煮银耳羹实测对比
大家用养*壶做得最多的甜品就是银耳羹，过程中是否会糊底、溢锅，以及烹煮效果都是大部分消费者所关心的，所以这里也直接测试一下。
煮银耳羹两款养*壶差异：
▲两款mini养*壶内加入600mL冷水和相同量的银耳。摩飞设定为100℃、90分钟；志高养*壶因为无时间功能，所以选择了炖煮模式。相同时间内启动。
▲煮的时候一定要开盖，不然汤水会溢出。摩飞mini养*壶盖中盖设计，只需打开小盖即可。减少液体蒸发量。
▲经过30分钟，两款养*壶温度都基本达到最高。但比较奇怪的是志高养*壶显示壶内部温度维持在98℃，但壶内动静没有隔壁的摩飞养*壶大。
▲又经过30分钟，两个壶都没有糊底的现象出现，摩飞养*壶内的银耳炖到汤水浓稠状态。而隔壁的志高养*壶还是清汤。看样子志高养*壶不适合炖银耳羹这类需长时间让水保持沸腾状态的食物。
四、桌面级秋冬养*暖饮
▲深秋的夜晚，办公或者玩游戏的同时喝一杯热茶或炖一些养*暖饮是非常好的，接下来我就展示一下一些常见的养*暖饮，最近都是在用我的新宠摩飞迷你养*壶。
4.1 泡茶&花茶
▲习惯熬夜，所以喝茶也成了我的习惯。家里各种茶*和花茶。
▲散装茶叶装入茶篮，倒入400mL水。设定100℃、15分钟精煮。
▲深秋夜间气温渐凉，喝上一杯茶刮油暖胃。
▲玫瑰花茶即使不放在茶篮中煮也无关系。因为盖子上有不锈钢滤网，可阻止倒出。但志高养*壶就没有这个滤网了。
4.2 隔水炖
▲一些名贵食材，比如燕窝，由于含有丰富的水溶性蛋白，高温加热会导致蛋白质变性，所以隔水加热能有效减少营养价值的流失。需要使用炖盅进行隔水加热。这里摩飞的炖盅就能好的被利用。
▲隔水炖燕窝只需在摩飞养*壶上设定80℃、15分钟。
▲炖好的燕窝我喜欢加一点桂花酱增加味道。
4.3 银耳桃胶羹
▲提前泡开桃胶、皂角米和银耳。加入500mL水，放入这些原料+三颗冰糖。设定100℃、90分钟。
▲90分钟后，一碗热腾腾的银耳桃胶就可以食用了。
五、总结
其实养*，先要有这个概念、有这个意识，然后养*壶只是工具。每天适量运动，挥洒汗水，真的很棒，运动完来一杯养*茶、菊花茶、水果茶、金银花茶、或者养*粥、都很不错！
这时就需要一款适合自己的养*壶。比如我对养*壶的要求是容量不需很大、尽量体积小巧、加热功率500W以内，这样能在公司5S管理制度下使用。
选购mini养*壶，除了第一眼的颜值外，首先看功能，目前分为两种，一种是设定菜单的选择，另一种是时间+温度自由调控，菜单选择比较适合懒人，但实际功能就比较局限，而时间+温度自由搭配调控，能够随着你食材及用量的不同去调整；
另外，决定烹煮功能的还有配件——是否有茶篮、炖盅等，支持直煮、隔水炖等，如果没有配件，那得考虑只有单壶直煮的功能，是否能满足你所有的日常需求；
当然，不能忘记的是看养*壶的用料材质和细节设计，这会直接影响你的安全和使用体验，例如操作方式、加热效率等。
经过两款不同品牌mini养*壶实测对比，更推荐摩飞迷你养*壶。原因有以下几点：
1、颜值高、一机多用是摩飞小家电的特点。这款mini养*壶也不例外。可烧水、热奶、炖、煮、熬功能一应俱全；
2、操作界面位于手把顶部，只需单手就能进行操作。水温可45℃、80℃、100℃。还增加了15分钟、45分钟和90分钟精煮模式，适合不同食材的烹煮熬；
3、400W加热功率、内置智能感温探头，避免加热过度和糊底。
以上，是mini养*壶的选购知识以及实测内容。希望对你选购mini养*壶带来帮助。
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