鬼酒怎么样-酒鬼酒好不好

白酒作为我国的传统文化有着我国几千年文明的结晶，综合了我们全国人民乃至古代的人民智慧的结晶，是一种非常超凡脱俗的精品，那么大家知道我国的白酒种类非常的多，其中又以茅台五粮液和剑南春为首，但是大家知道吗，还有一些民间的白酒，他的传奇故事，还有寓意以及它的口感也是非常不错的，那今天呢就由小编来为大家分享一篇关于酒鬼酒好不好的文章，希望大家通过小编的分享，可以明白酒鬼酒是什么品牌旗下的一款酒，还有酒鬼的一些个历史传说。相信大家一定会对这个很感兴趣，因为小编的故事，一定不会让大家失望的，最后呢，大家还要从文章当中找出酒鬼酒的一个发展历史以及酿造的方式，还有具体有什么香型度数有什么样子的，大家都要明白，那么闲话少说，小编就不耽误大家阅读文章，希望大家可以从中有所发现并加以利用。

酒鬼酒好不好

酒鬼酒，湖南省吉首市特产，中国国家地理标志产品。[1][2]

中国白酒的12大香型中，馥郁香为酒鬼酒独创，所谓二者为兼，三者为复，馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。曾获法国波尔多世界酒类博览会金奖﹑比利时布鲁塞尔世界酒类博览会金奖、中国首届食品博览会金奖、全国轻工博览会金奖、北京国际经贸博览会金奖、中国国际新产品新技术博览会金奖和中国白酒典型风格金杯奖，曾荣获“中国十大文化名酒”、“国产精品”、“中国名牌消费品”、“世界名牌消费品”等称号。

2008年07月01日，原国家质检总局批准对“酒鬼酒”实施地理标志产品保护。[1][2]

中文名

酒鬼酒

产地范围

湖南省吉首市

品质特点

色泽透明、诸香馥郁、回味净爽

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2008年第77号

产地环境

地理环境

窖泥是白酒功能菌*长繁殖的载体，湘西黄壤铁、钙含量低，质地细腻，粘度适宜，持水性强，PH值在6左右，为微*物的和谐共*提供了理想的环境，是南方优质窖泥的首选泥种。窖泥中微*物的种类、数量，对白酒中微量成分的产*及其量比关系的协调起着重要的作用，另外，窖泥中各种有益微*物的种类数量是否协调、窖泥培养材料的合理与否，都直接决定着窖泥的质量与老化速度。正是源于理想微*物环境驯良下的菌源，加之科学的窖泥配方，以及现代技术的运用，*产出含多种有益微*物、利于发酵*香的优质窖泥，造就了酒鬼酒的独特风格。[1]

水资源

湘西水资源丰富，大小溪河有近两千条，且清泉密布，多为承压矿泉水。泉水经地层反复过滤涌出时，水质清澈透明，沿溪间流淌时又吸收了空气，增加了溶氧量，并在二氧化碳的作用下，溶解岩石和土壤中的钠、钙、钾、镁等矿物元素，偏硅酸盐和锶的含量达到矿泉水要求，符合国家*活饮用水标准，可直接饮用，是酿酒的优质水源。[1]

储藏环境

湘西多洞，据考大小有3800个之多，酒鬼酒传承湘西民间藏酒技法，将酒鬼酒以陶坛封存，藏于天然溶洞中。溶洞藏于地层，其中多阴河伏流，温度长年稳定在15—20℃，湿度在80%以上，地表温度变化对其影响不大，这种恒温恒湿的天然环境成为白酒陈酿老熟的理想条件。封存于洞中的白酒在溶洞小气候下，自然演化，由于洞中温度、湿度的基本稳定，使得酒体熟化反应进程平缓而均匀。天长日久，酒体微黄偏绿，酒质醇厚丰满，口感柔顺怡长，馥郁含香。

综上所述，酒鬼酒确实非常好，酒鬼酒确实是一款难得的酒类产品，它综合了中国的一些古法酿制技术，还有一些古代的历史传说，非常的具有饮用的价值，它的口感也是没得说的，小编在偶然的机会曾经喝过这样的白酒他入口非常的绵甜清爽自然。所以说小编建议大家如果有时间的话可以去买欣赏一下这款白酒，最后呢相信大家通过文章也可以对自己以后的*活还有选购白酒的时候有一些帮助和建议，那么小编还是要提醒大家酒鬼酒虽然很好，但是酒精度一样很高，希望大家酌情而饮做一个有度有量的人。